甲壳素(电粉）的真面目
甲壳素又称甲壳胺、甲壳质、日本国也称电粉。是海鲜、贝壳提炼的。他是几丁质和几丁聚醣（几丁胺醣）的合称。几丁质(chitin)与几丁聚醣(chitosan)是一种天然无毒性高分子，并且具有生物可分解性，它的构造类似纤维素，不具有毒性且可以被生物体分解，具有生物活性，被视为最具有潜力的生物高分子。 在自然界中几丁质是地球上含量最丰富的胺基醣型式的多醣，含量仅次于纤维素；它主要存在于昆虫类及水生甲壳类等无脊锥动物的外壳上，以及真菌类的细胞壁，它在生物体中所扮演的角色主要是用来作为身体骨架及保护作用。几丁聚醣是几丁质去乙基醯基产物，通常将几丁质去乙醯基程度达70%以上即可变成可溶于酸性的几丁胺糖产物。是人类可食用物质中唯一带正电荷的物质，具有强大的吸附作用，可以吸附带负电荷的毒素及清除过剩的脂肪，她是一种大分子纤维，具有增强肠道蠕动、促进肠道排泄的特性；她还可以通过刺激有益菌群的生长而调节肠道内的微生态平衡，增强人体抵抗疾病的能力 。甲壳素与膳食纤维的结构相似，有促进排便、预防和辅助治疗大肠癌、胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等功效。 甲壳胺还对人体具有调节血脂、强化免疫、抑制老化、预防疾病、保护肝脏、平衡血糖、抑制肿瘤等多种保健功能，被称为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质之后人体健康所必须的第六大生命要素。
大自然赐予人类的宝物——“電粉”
八佰壹“電粉”（甲壳胺）是特别选用日本800—1000米深海红蟹脚壳为原料，由日本政府耗费十年时间，投资上百亿日元，委托十三所大学、近八佰万次临床及壹万名医师的验证，众多科研人员潜心研发出的一种地球上人类唯一可以食用的带正电荷尔的膳食纤维。大量应用实例证明，本产品对人体的各项生理功能，具有良性效应的调节作用，并显示出许多生命特征，如改善增强代谢、调节内分泌功能、调节免疫功能；调节有害的酸性体液为正常弱碱性；活化细胞，增强人体生命活力，延缓衰老等。对许多慢性疾病、所谓的疑难杂症、甚至某些顽疾，在不用药物的情况下，单独应用该产品，其临床症状得到显著改善或消失。产生了让人不可思议的效果。现已被美国食品药物管理局（FDA）、欧盟（EC）、中国国家卫生部和国家食品药物监督管理局（SFDA）认定，被国际医学界誉为人体必需的（与蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大主要营养要素并列）第六生命要素。在日本所有健康食品中，唯一被日本政府允许可以宣传做为治病医疗，具有至高无上之地位。与针灸一样开创了无药而医的全新细胞层面上的八佰壹疗法。在日本相当多的学者把它归为“上药”。日本片冈明美医师在其诊所内曾统计过：“平均八佰名患者服用、无效的仅为壹人”。
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